Eine ausgewogene Ernährung ist sehr bedeutend für die Gesundheit. Dies haben chinesische Ärzte schon sehr früh erkannt. Dabei werden Nahrungsmittel in ihrer Wirkung auf den Menschen beurteilt.
Der gezielte Einsatz von Nahrungsmitteln eröffnet viele wertvolle Möglichkeiten zur Vorbeugung und Behandlung von Beschwerden und Krankheiten. Dabei arbeite ich auch gerne mit TCM-ErnährungsspezialistInnen zusammen.